Sera kurmak başlangıç; asıl iş üretimi sürdürmek.

Hilal Seracılık olarak ticari muz ve sera yatırımlarında masadan çok sahaya bakıyoruz. Bir projeye başlarken önce arazinin ve iklimin ne söylediğini anlamaya çalışıyoruz. Çünkü iyi görünen bir plan, sahada her gün işlemediği sürece yeterli değil.

Bu yaklaşımın en güçlü referansı Adana'daki kendi üretimimiz. 500 dönümün üzerinde alanda muz yetiştiriyoruz ve üretim alanlarımızın tamamı İspanyol tipi seralardan oluşuyor. Projeleri A'dan Z'ye geliştirip kuruyor, üretim düzenini oluşturuyor ve işletiyoruz. Başka ülkelerde üstlendiğimiz işlere de önce kendi sahamızda öğrendiklerimizi taşıyoruz.

Türkiye, Orta Asya ve Afrika'da yatırım fikrinden çalışan bir üretim tesisine uzanan süreçte yer alıyoruz. Kimi projede serayı anahtar teslim kuruyor, kimi projede üretim ekibiyle birlikte işletmenin günlük ritmini yönetiyoruz.

Adana: kendi üretimimiz, ana referansımız

Adana'daki 500 dönümün üzerindeki muz üretimimiz, Hilal Seracılık'ın nasıl çalıştığını gösteriyor. Tamamı İspanyol tipi seralarda yürüyen bu operasyon; sera seçimi, kurulum, sulama, bitki gelişimi, ekip ve hasat yönetimini her gün sahada bir araya getiriyor. Uluslararası müşterilerimize önce bu uygulama ve işletme deneyimimizi gösteriyoruz.

Türkmenistan: uluslararası sahaya taşıdığımız deneyim

Türkmenistan'daki ticari muz çalışmamız, uluslararası projelerimiz arasında özel bir yere sahip. Sera altyapısını, üretim yönetimini ve işletme desteğini aynı projenin parçaları olarak ele aldık. Ticari ölçekte bir operasyonu farklı saha koşullarında kurup üretimle buluşturmak, ekip olarak güçlü uluslararası referanslarımızdan biri oldu.

Celalabad: 2027 üretim hedefi

Afganistan'ın Celalabad kentinde de bir ticari muz projesi başlattık. Bölgedeki yüksek muz satış fiyatları ve uygun maliyetli, nitelikli iş gücü yatırım kararımızda etkili oldu. Adana'ya benzeyen, ancak yaz dönemi daha uzun süren Celalabad iklimi ile verimli toprakları da muz üretimi için önemli avantajlar sunuyor. Projeyi bu koşullara göre geliştiriyoruz; üretime 2027 yılında geçmeyi planlıyoruz.

Rwanda'daki İspanyol tipi sera ve sebze projesi ile Sudan'daki Turkuaz Banana Farm çalışması da farklı iklimlerde edindiğimiz deneyimin parçaları. Sudan'daki faaliyetler savaş nedeniyle askıya alındı; bu tür gelişmeleri projelerimizi anlatırken açıkça belirtmeyi önemsiyoruz.

Kurulumda ne yapıyoruz?

Önce hedefi ve saha koşullarını netleştiriyoruz. Ardından uygun sera modelini, sulama ve gübreleme altyapısını, iklim kontrolünü ve dikim planını birlikte ele alıyoruz. Kararlarımızı yalnızca kurulum gününe göre değil, tesisin yıllarca nasıl işletileceğine göre veriyoruz.

Üretimde neye bakıyoruz?

Muz üretimi düzenli gözlem ve zamanında müdahale ister. Sulama, besleme, iklim, bitki gelişimi, ekip organizasyonu ve hasat kalitesi sahada birbirine bağlıdır. İşletme ve üretim yönetiminde bu parçaların uyumlu çalışmasına odaklanıyoruz.

Bu işin arkasındaki saha deneyimi

Hasan Doğan, 14 yıllık proje ve saha tecrübesini girişimci, yatırımcı, proje geliştirici ve işletme yöneticisi bakışıyla Hilal Seracılık'a taşıyor. Farklı iklimlerde ticari muz üretimine ilişkin kararları, projenin yatırım hedefi kadar günlük işletme gerçekleriyle de değerlendiriyor. Hasan Doğan hakkında daha fazla bilgi alın.

Bir muz veya sera yatırımı planlıyorsanız bize e-posta gönderin. Önce projenizi dinleyelim, ardından nerede yardımcı olabileceğimizi açıkça konuşalım.